Planes de Cuidado: Guía para la Valoración

Ordenación de datos según los Patrones Funcionales de Salud de M.Gordon

Patrón II: Nutricional metabólico

• Valoramos el modelo de ingesta de sólidos y líquidos: (Si come sólo o necesita ayuda, si tiene prescrita alguna dieta especial, apetito y preferencias, modelo habitual de alimentación en su domicilio, ganancias y / o pérdidas de peso, disfagia creciente, deglución dolorosa, dolor subesternal, dolor de garganta, sensación de plenitud, pirosis, regurgitación después de las comidas, nauseas y / o vómitos, halitosis, dentición, anorexia, etc.
• Hábitos: comidas calientes, frías, alteración del sentido del gusto.
• Medición y valoración de datos antropométricos.
• Valoración de la piel y mucosas :
• Necesidad de ayuda para higiene: Frecuencia y hábitos de ducha y / o baño, pliegue cutáneo, hidratación general y sequedad de la piel palidez, sensación de sed, malestar generalizado, presencia de signos y síntomas de alteraciones de piel y mucosas.